Monthly Archives: 8月, 2020

こんにちは、パーソナルトレーナーのぶっちです。 今日は鶏むねひき肉を使った、筋肉ミートソースパスタを紹介していきます。 みなさんパスタのミートソースってどうしていますか？ 私はいつも市販のソースを買って、温めてパスタにあえで食べるというのが普通でした。 ミートソースを自分で作ったことがなかったので、勝手に手間がかかって面倒くさい、難しいと思っていました。 ですが、実際に作ってみると案外簡単で、自分で作ったほうがお肉いっぱいいれれてタンパク質いっぱい摂ることができます。 本日はタンパク質多めの筋肉ミートソースパスタのレシピを紹介していきます。 お昼にサクッと作って食べれますよ〜 筋肉ミートソースパスタのレシピ 材料 パスタ100g 鶏胸肉ひき肉　150g トマト　1/2個 ☆ケチャップ　大さじ1.5 ☆ウスターソース　大さじ1 ☆にんにくすりおろし　大さじ1 ☆砂糖　小さじ1 小麦粉　大さじ1 オリーブオイル　少々 塩　少々 ①ひき肉に火を通す フライパンにオリーブオイルをしき、鶏むねひき肉を中火で炒める。 ②トマトを入れ形が崩れるまで火を通す ある程度ひき肉に火が通ったら、トマトを加えて中火でトマトの原形がなくなるまで火を通す。 ③調味料を入れて煮込む トマトが崩れてきたら、弱火にし☆の調味料を入れて混ぜる。5分ほど煮詰める。 ④小麦粉を入れてもったりさせる 煮詰めたら、小麦粉を加えてもったりさせる。 ⑤塩で味を整える 最後に塩を少々加えて味を整える。 ⑥パスタを茹でてソースにあえる 私の家にはコンロがひとつしかないので、麺が伸びないよう、ソースを作ってからパスタを茹でています。 コンロが2つ以上ある方は、同時進行で行うとより時短になりますね。 一人前(パスタ100g) カロリー:約622kcal タンパク質:約44g 脂質:約14g 炭水化物:約71g この筋肉ミートソースパスタは市販に売っているミートソースパスタよりも脂質を抑えられ、かつ高タンパクなミートソースパスタの為、トレーニングしている人はもちろん、筋肉を増やしたい方にオススメです。 パスタが筋肉を増やしたい人にオススメの理由は下記です。 パスタが筋肉を増やしたいときにオススメの理由 パスタは他の炭水化物に比べてタンパク質が豊富 カロリーも高め なのにペロリと食べられる 私自身、増量が苦手なタイプなので、増量の時はペロリと食べられるパスタをつくる機会が増えました。 ぜひ、試してみてください。 豆知識のコーナー パスタ一人前100gの測り方 ・ペットボトルの飲み口がだいたい100g 案外覚えておくと使えますよ。 また測った100gのパスタを握ってみて ・人差し指と親指で丸をつくり100gのパスタは爪がどこまでいけば100gなのか覚えておく 指を使って量を計るというのはコックさんも使っているテクニックみたいです。 ぜひ使ってみてください。 本日は、以上になります。 ほな、また〜 ps.本日筋肉ミートソースパスタをお昼に作って食べたのに、写真を撮り忘れてしまいました。 後日、また作った時に写真変更しておきますね。

こんにちは、パーソナルトレーナーのブッチです。 新しくトレーナーとして、NCCAという団体のファンクショナルアセスメントトレーナーという資格を取得しました。 本日は私が今回取得した資格の紹介と資格を取得してみての感想を記事にしていきます。 NCCAとは？ NCCAとは全日本コンディショニングコーチ協会 N:nippon C:conditioning C:coach A:association コンディショニングに特化した団体になります。 NCCAは部分的なコンディショニングではなく、身体全体からメンタルに至るまでのトータルコンディショニングが理念として掲げられています。 実際に講習を受講して、コンディショニングに特化した団体だということを肌で感じることができました。 私自身、ボディメイクやダイエットに関しては自身の経験だったり、勉強をしてきたということもあり伝えられることがあると思っておりますが、コンディショニングに関しては、もっと知識を入れて、力をつけていきたいと思っている分野になります。 そんなこともあり、今回NCCAというコンディショニングに特化した団体のファンクショナルアセスメントトレーナーという資格を取得しました。 ファンクショナルアセスメントトレーナーとは？ ファンクショナルアセスメントトレーナーという資格はNCCAのHPには載っていない資格になります。 というのもファンクショナルアセスメントトレーナーという資格はすでに、解剖学などの知識があり現場での経験がある人向けにつくられた資格の為です。 さらに、このファンクショナルアセスメントトレーナーという資格はトレーナーがこんな資格があったらいいなという声のもとつくられた資格だというのです。 実際にファンクショナルアセスメントトレーナーとはどんなことをするのかというと ファンクショナル:機能的 アセスメント:評価、査定 ファンクショナルアセスメントトレーナーという資格上記のような意味になります。 簡単に言うと身体を評価できるトレーナーということです。 以前にも書きましたが、理学療法士の方がこんな言葉を残しています。 病院では診察をせずに薬をもらう人はいないのに、トレーニングでは動きの評価をおこなわずに、トレーニングを始める人が多い 参照：GRAY COOK 正しく評価のできるトレーナーに私はなりたい。 そんなことでファンクショナルアセスメントトレーナーの資格を取得することを決めました。 NCCAファンクショナルアセスメントトレーナーの資格を取得してみての感想 資格を取得しての感想としては 今後のパーソナルトレーニングの質を高められそう ファンクショナルアセスメントトレーナーの資格を取得して、より細かく身体のエラーを見れるようになりました。 ただ見るのと、しっかり観察をするというのはまったくもって異なります。 パーソナルトレーナーとして今後も確かな目を養っていきたいと思っています。 クライアントの方々に安全にトレーニングを実施していただけるよう、今後も資格取得に励んでいきます。 とりあえずファンクショナルアセスメントトレーナーの試験1発合格できて嬉しかったです〜 ご褒美にサーロインステーキとミスドを買ってしまいました笑 うまうま。 本日は以上になります。 ほな、また〜

こんにちは、パーソナルトレーナーのブッチです。 「2年ほどジムに通い、トレーニングをしていますが背中の広がりがまったくつきません。広がりのある背中を作るためのコツはありますか？」 本日は上記のような、背中の広がりをつけたいけどつかないで悩んでいるという方に向けて記事を書いていきます。 背中の広がりを作る筋肉 背中の広がりを作る為には、背中の広がりを作る筋肉をトレーニングする必要があります。 背中の広がりを作る筋肉で特に重要になってくる筋肉が下記の筋肉です。 大円筋 広背筋 背中のトレーニングは色々なトレーニングがあります。 代表的な背中のトレーニングにデットリフトがありますが、デットリフトでは背中の厚みをつけることはできますが、背中の広がりは作れません。 デットリフトのメインのターゲットが脊柱起立筋、ハムストリングス、大臀筋だからです。 背中の広がりを作りたいのであれば、大円筋・広背筋を鍛えましょう。 サービスメニュー 川渕亮太のプロフィール トレーニング指導プラン お問い合わせ 背中の広がりを作るトレーニング 私は背中のトレーニングが苦手でした。 腕やお腹のトレーニングのように、ラットプルダウンをやってすぐ効いているという感覚がほとんどなかった為です。 それでも背中のトレーニングになっていると信じて、トレーニングを続けていました。 背中が全然育ってないと気づいたのが、初めてコンテストに出ると決めてからでした。 コンテストには規定ポーズがあるのですが、その中のひとつに背中を見せる、バックポーズがあります。 そのバックポーズでは背中を広げて、背中を広く見せるのですが、私には背中を広げる方法がわかりませんでした。 自宅で写真を撮って練習したものの、背中の力の入れ方がまったくわからないのです。 そんな状態でコンテスト当日を迎えました。 バックポーズの写真を見て、周りの選手との背中の違いの差を実感しました。 恥ずかしくてあまり載せたくないのですが、その時の写真がこちらです。 左から3番目が私です。 周りの選手は背中を広げられているのに、私の場合は背中が広がっておらず、逆に肩甲骨を寄せてしまっています。 この写真を見て、背中のトレーニングを自らトレーニングを研究し、コツを掴めるようになったのが チンニング（懸垂）です。 チンニングをするようになり、少しずつ背中の広げ方をわかるようになりました。 私のトレーニングするジムにはチンニングができる環境がなく、主にラットプルダウンでトレーニングをしていました。 チンニングとラットプルダウンの違いは重りを自分に向けて持ち上げるか、自分が持ち上がるかの違いですが、チンニングのように自分が持ちがった方が背中の大円筋、広背筋にダイレクトに効く印象です。 今ではしっかり背中を広げられるようになりました。 いちばん右が私です。 当時は自分のジムにはチンニングできる環境がなかったので、近くの公園に夜な夜な滑り台でチンニングをやりにいってました。 だいぶ怪しい人だと思われていたかもしれません笑 背中の広がりを作るチンニングのやり方のポイント 手の幅は広め 地面と身体が垂直になるくらい真っ直ぐ、真上に上がるようにする 背中の広がりで悩んでいる方は、ぜひチンニングをトレーニングに取り入れてみてはいかがでしょうか。 本日は以上になります。 ほな、また〜 背中の広がりに関連する記事一覧 ▶︎【逆三角の身体をつくる】私が背中のトレーニングで意識していること 【広告代わりに】 「役に立った」「ニヤニヤした」など、もし「こいつを応援してやろう」というお気持ちが少しでもありましたら、Amazonか楽天でお買い物をするときに、下のリンクを踏んでからお買い物をしていただけますと、私にコーヒー代くらいが入ります。大変嬉しい。（なぜか私のお気に入りのBCAAの検索画面が出てきますが、無視してお好きなものを！） ▷amazonでお買い物 ▷楽天でお買い物

こんにちは、パーソナルトレーナーのぶっちです。 本日も普段私が食べている筋肉料理レシピを紹介していこうと思います。 本日は牛もも肉を使ったフライパンひとつで作るローストビーフを紹介していきます。 ローストビーフは市販で買うと量が少ないのに、けっこう高かったりしますが、自分で作るといっぱい食べれて、案外安価に作ることができますよ。 電子レンジを使った作り方もあるようですが、今回はフライパンを使った作り方を紹介していきます。 筋肉料理レシピ：ローストビーフの作り方 材料 牛もも肉　400g 塩こしょう　適量 ホースラディッシュ　少々 エバラ焼き肉のタレ　適量 オリーブオイル　大さじ1 レシピ ①下ごしらえ 牛肉の4面に塩こしょうをまぶし、冷蔵庫から出し1時間ほど放置して、牛肉を常温に戻す。 ②全面に焼き色をつける フライパンにオリーブオイルを敷き、常温に戻った肉の全面を中火で15〜20秒ずつ焼いていく。 ③弱火でじっくり焼く 弱火にし、蓋をして5〜6分焼く。裏返してさらに5〜6分焼く。 ④余熱で火を通す 火を止めて蓋をしたまま30分置いて余熱で火を通す。 ※お肉の量で余熱の時間が異なります 300gの場合余熱で20分 500gの場合余熱で40分 ⑤冷蔵庫で冷やし、盛り付ける 好みで冷やして食べてもいいですし、そのままあたたかい状態で食べても美味しいです。 タレはエバラ黄金の味(中辛)をつけて食べてます。プラスホースラディッシュもしくはわさびをつけるとさらに美味しくたべれますよ。 栄養価 一人前200gあたり カロリー:約391 タンパク質:約47g 脂質:約22g 炭水化物:約2g 案外簡単につくることができるローストビーフ。週末やお休みの時に作って食べることが多いです。　 鶏胸肉と比べるとどうしても、コストがかかるので毎日は作れませんが、ご褒美感覚で食べています。 牛のもも肉は脂質が少なく、タンパク質が豊富です。 子供がいるご家庭でも一度に、結構な量を作ることができますのでオススメですよ。 待ち時間が結構ありますので、忙しい時は作るのが難しいかもしれませんが時間がある時にはぜひ作ってみてください。 私の場合は休日に400gの牛もも肉でローストビーフを作り、半分はその日に食べて、もう半分は一晩冷蔵庫で冷やし、次の日のお弁当にしていたりします。お店のように薄く切るのを練習中です。いつも分厚くなってしまうので、うまく薄く切る方法があれば教えて欲しいです笑 本日はそんな感じで終わりです〜 ほな、また〜